List of Spices in Hindi And English
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Name of Spices |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
---|---|---|
Alkanet | रतन जोत | Spices |
Alum | फिटकरी | Spices |
Aniseed | सौंफ | Spices |
Asafoetida | हींग | Spices |
Barley Flakes | जौ गूचा | Spices |
Basil leaves | तुलसी के पत्ते | Spices |
Bay Leaf (Cassia Cinnamon Leaves) | तेज पत्ता, तेज पात | Spices |
Black Cardamom | बड़ी इलायची, काली इलायची | Spices |
Black Cumin | काला जीरा | Spices |
Black Mustard Seeds Cracked | राई कुरिया | Spices |
Black Pepper | काली मिर्च | Spices |
Black Salt | संचल नमक, काला नमक | Spices |
Brown Mustard Seed | राई | Spices |
Caraway | विलायती जीरा | Spices |
Caraway Seeds | शाही जीरा, काला जीरा बीज | Spices |
Cardamom | इलायची | Spices |
Cardamom, green | छोटी इलायची | Spices |
Carom Seeds | अजवायन के बीज | Spices |
Carom, Oregano | अजवायन, मिर्जनजोश | Spices |
Carp | रोहू, रुई | Spices |
Cassia | जंगली दालचीनी | Spices |
Cayenne pepper | लाल मिर्च पाउडर | Spices |
Cinnamon | दालचीनी | Spices |
Cinnamon buds | नाग केसर | Spices |
Name of Spices |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
---|---|---|
Citric Acid | नींबू सत्व, निम्बू फूल, सजू के फूल | Spices |
Cloves | लौंग | Spices |
Common Sage | कड़ी पत्ता | Spices |
Coriander Seed | धनिया सूखा | Spices |
Coriander whole , cilantro | धनिया साबुत | Spices |
Cumin | जीरा | Spices |
Cumin seeds | जीरा | Spices |
Cumin, black | काला ज़ीरा | Spices |
Curry tree/Sweet neem | कड़ी पत्ता, मीठा नीम | Spices |
Dillweed | सुवाभाजी | Spices |
Dry mango powder | अमचूर | Spices |
Fennel / Aniseed | सौंफ | Spices |
Flax Seeds | अलसी | Spices |
Garcinia Indica | कोकम (अमसूल) | Spices |
Garlic | लहसुन | Spices |
Ginger (Dried) | सूंठ, सौंठ | Spices |
Ginger (fresh) | अदरक | Spices |
Green Cardamom | छोटी इलायची, हरी इलायची | Spices |
Green chilies | हरी मिर्च | Spices |
Gum | गोंद, ड़िंक | Spices |
Gum Tragacanth | कतीरा गौंद | Spices |
Indian Gooseberry | ऑवला | Spices |
Instant Oatmeal | तुरन्त दलिया | Spices |
Name of Spices |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
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Jaggery / Molasses | गुड़, रॉ शुगर केक | Spices |
Kokum | कोकम | Spices |
Licorice | मुलैठी, जेठी मध | Spices |
Long Pepper | पिप्पली | Spices |
Mace | जावित्री Spices | |
Mango Powder | आमचुर, अमचूर | Spices |
Margosa | नीम | Spices |
Mint | पुदीना | Spices |
Mountain Pepper | पहाड़ी मिर्च | Spices |
Mustard Seed | राई | Spices |
Mustard Seeds Cracked | राई कुरिया | Spices |
Nigella | कलौंजी | Spices |
Nutmeg | जायफल | Spices |
Olives | ज़ेतून | Spices |
Onion Seeds, Nigella | कलौंजी | Spices |
Oregano | अजवायन की पट्टी | Spices |
Paprika | देघी मिर्च, लाल शिमला मिर्च | Spices |
Parsley | अजमोदा, अजमोद, बरियाज्मुद, खुरासानी अजवायन | Spices |
Pearled Barley | जौ | Spices |
Peppercorn, Black pepper | काली मिर्ची | Spices |
Peppermint | पेपरमिंट, पुदीना | Spices |
Pickle | आचार | Spices |
Pomegranate seeds | अनार दाना | Spices |
Name of Spices |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
---|---|---|
Poppy seeds | खस-खस / पोस्ता दाना | Spices |
Red Chili Pepper | लाल मिर्च पाउडर | Spices |
Rock salt | सेंधा नमक | Spices |
Saffron | केसर, ज़ाफ़रान | Spices |
Sage | कमरकस | Spices |
Salt | नमक | Spices |
Screwpine Essence | केवड़ा एसेंस | Spices |
Sea Salt | सेंधा नमक | Spices |
Sesame Black | काला तिल | Spices |
Sesame Seeds | तिल | Spices |
Sesame White | सफेद तिल | Spices |
Sour Mango Powder | आमचुर, अमचूर | Spices |
Spice Mixture | गरम मसाला | Spices |
Star anise | चक्र फूल | Spices |
Tamarind | इमली | Spices |
Turmeric | हल्दी | Spices |
Turmeric Powder | हल्दी पाउडर | Spices |
Vinegar | सिरका | Spices |
White Mustard | सफेद सरसों | Spices |
White pepper | सफेद मिर्ची | Spices |