अनाजों के नाम हिंदी में
Name of Grains |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
|---|---|---|
| Alubia | सफेद राजमा | Grain |
| Barley | जौ | Grain |
| Black eyed beans | चौली /लोबिया | Grain |
| Black gram (whole) | साबूत उड़द | Grain |
| Black Matpe (Beans) | साबूत उड़द | Grain |
| Chick Peas | चना | Grain |
| Chickpeas, brown | काला चना | Grain |
| Chickpeas, green | हरा चना | Grain |
| Chickpeas, white | काबुली चना | Grain |
| Common Bean | राजमा | Grain |
| Corn | मक्का | Grain |
| Corn kenel, corn on the cob | मक्की भुट्टा | Grain |
| Fava | वाल | Grain |
| Fenugreek seeds | मेथी (दाना मेथी) | Grain |
| Garbanzo | चना | Grain |
| Garbanzo Beans | काबुली चना | Grain |
| Green Gram (Moong Whole) | मूंग साबुत | Grain |
| Green Peas | ड्राइ मटर | Grain |
| Lentil | मसूर | Grain |
| Lima Bean | सेम | Grain |
| Millet – Pearl Spiked | बाजरा | Grain |
| Moth Bean | मोठ | Grain |
| Red Kidney Beans | राजमा | Grain |
| Red lentils | मसूर | Grain |
| Split red lentil | दाल – मसूर | Grain |
| Split Skinless Black Chickpeas | दाल – चना | Grain |
| Urad Bean | उड़द | Grain |
| Wheat | गेहूँ | Grain |
Cereals Name In English |
Cereals Name In Hindi |
|---|---|
| Rice | चावल |
| Rice Flakes | पोहा |
| Rice Puffed | मुरमुरा |
| Sorghum | ज्वार |
| Sago | साबूदाना |
| Semolina | सूजी |
| Pot Barley | जौ |
| Oat | जौ, जई |
| Millet | बाजरा |
| Maize | मक्का |
| Wheat | गेहूं |
| Cracked Wheat | दलिया |
| Broken Wheat, Groats | दलिया |
| Buckwheat | कुट्टू |
| Pearl Millet | बाजरा |
| Ragi | मंड़ुआ |
| Rice Bubbles | मुरमुरे |
| Macaroni | सेव |
| Black gram | काले चना |
| Chickpeas | काबुली चना |
| Lentil | मसूर की दाल |
Name of Pulses |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
|---|---|---|
| Black Gram (skinned) | दाल – उड़द धुली | Pulse |
| Black Gram Split | दाल – उड़द छिलका | Pulse |
| Chickpea | दाल – चना | Pulse |
| Daal – Pigeon pea | दाल – अरहर | Pulse |
| Decorticated skinless beans | धुली दाल | Pulse |
| Field Pea Split | दाल – मटर | Pulse |
| Green gram (split) | दाल – मूंग | Pulse |
| Horse Gram | दाल – कुलथी | Pulse |
| Lentil split | दाल – मसूर | Pulse |
| Moth Bean split | दाल – मोठ | Pulse |
| Pigeon Pea | दाल – अरहर | Pulse |
Name of Flours |
हिन्दी नाम |
वर्ग |
|---|---|---|
| Arrowroot | आटा – अरारोट | Flour |
| Brown Rice Flour | आटा – चावल | Flour |
| Buckwheat Flour | आटा – कुट्टू | Flour |
| Corn Masa Flour | आटा – मकई | Flour |
| Finger Millet flour | आटा – सत्तू | Flour |
| Flour (Durum Wheat, Whole Wheat, Whole Grain Flour) | आटा | Flour |
| Flour Chickpea | आटा – बेसन | Flour |
| Flour Maize | आटा – मक्की | Flour |
| Flour Refined (Super refined wheat flour) | आटा – मैदा | Flour |
| Gram flour, Chick pea flour | आटा – बेसन | Flour |
| Maize ,corn flour | आटा – मक्की | Flour |
| Millet Flour | आटा – बाजरा | Flour |
| Millet Foxtail | आटा – खेरी | Flour |
| Millet Great Sorghum | आटा – ज्वार | Flour |
| Millet –LittleKodo | आटा – कोदो | Flour |
| Millet-Finger | आटा – रागी | Flour |
| Moong bean Flour | आटा – मूंग डाल | Flour |
| Oat, Oat Bran,Oat Groats – Flour | आटा – जौ, जई, जावी | Flour |
| Pearl Millet flour | आटा – बाजरा | Flour |
| Rice flour | आटा – चावल | Flour |
| Sorghum Flour | आटा – ज्वार | Flour |
| Soya flour | आटा -सोयाबीन | Flour |
| Wheat Flour | आटा – गेहूं | Flour |